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¿Quién hizo el corte en el primer "Rooftop Chopped"?

¿Quién hizo el corte en el primer

Este evento en vivo brindó a los asistentes la oportunidad de comer como un juez "Chopped" en el Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York.

El evento del Festival del Vino y la Comida de la Ciudad de Nueva York del sábado por la noche, "Rooftop Chopped", dio a unos cientos de personas la oportunidad de ser los jueces.

Has visto alguna vez La exitosa serie de televisión de Food Network Cortado y se preguntó qué tan bien sabía realmente la comida. Bueno, el evento del Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York del sábado por la noche, "Rooftop Chopped", dio a unos cientos de personas la oportunidad de ser los jueces. Mientras la multitud se reunía en lo alto del muelle 92 de la ciudad de Nueva York, 30 de los mejores chefs de Nueva York compitieron para convertirse en el primer campeón de Rooftop Chopped y para llevarse un cheque de $ 10,000.

A cada invitado se le entregó una moneda que les permitía votar por su plato favorito personal, al ganador del cual se le dio un viaje con todos los gastos pagados al próximo Festival de Comida y Vino en Miami. El panel de jueces, compuesto por Marcus Samuelsson, Scott Conant, Geoffrey Zakarian, Alex Guarnaschelli, Aarón Sanchéz, Chris Santos, Amanda Freitag, Marc Murphy y, por supuesto, Ted Allen - finalmente decidió el campeón.

La competencia fue feroz, y cada chef presentó un plato en una de tres categorías: aperitivo, plato principal o postre. Los invitados pudieron ver cómo los jueces degustaban y calificaban cada uno de los 30 platos. Mis favoritos personales eran el sándwich de pollo frito caliente de Hail Mary con jarabe de arce ahumado; Ceviche de hamachi con leche de tigre de Witcher Dining; y el bizcocho de chocolate con aroma a naranja de Dirt con tahini crème fraîche, calabaza caramelizada y mantequilla dorada con sésamo quebradizo. Pero quizás el aspecto más genial de la noche fue que los asistentes pudieron audicionar En Vivo para un lugar en un próximo episodio de Cortado.

Cuando la noche llegó a su fin, Cortado anfitrión Ted Allen agradeció a la multitud por apoyar al Banco de Alimentos para la Ciudad de Nueva York y No Kid Hungry. Luego se anunciaron los ganadores: The Ainsworth ganó el premio People's Choice Award por su cerdo Berkshire glaseado con miel, y Black Ant ganó el premio Judges ’Choice Award por su taco de cochinillo prensado con chile quemado y mole de hierba.


La verdad no contada sobre Chopped

Cortado es el exitoso programa de Food Network que enfrenta a cuatro chefs entre sí en tres rondas de cocina de ritmo rápido. En cada ronda, los chefs deben transformar ingredientes misteriosos inusuales en platos deliciosos. La fenomenal popularidad del programa ha dado lugar a varios spin-offs, entre ellos Junior picado, Picado: Canadáy varios All-Stars: Celebridades episodios. Entonces, ¿cuáles son los secretos detrás de escena que hacen de este programa una receta para el éxito? Nos dimos cuenta.


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