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Esta es una gran guarnición para acompañar carne a la parrilla.
Receta cortesía de Ricardo Muñzo-Zurita, Azul Restaurantes y Mango.org
Los mangos agregan una dulzura tropical a cualquier plato. Se puede comer como guarnición o junto con algunos cortes de carne carbonizados.
Ingredientes
Para el Mango Pico de Gallo
- 1 tomate, cortado en cubos de 1/4 de pulgada
- 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
- 1/4 taza de cilantro, finamente picado
- 1 chile serrano, sin tallo, finamente picado
- 2 mangos maduros, cortados en cubos de 1/2 pulgada
- 2 cucharadas de salsa de pescado
Las 10 mejores formas de comer Pico de Gallo
¡Los alimentos simples y frescos son más fáciles de crear de lo que piensas! Nuestro último blog le dio una lista de alimentos y especias y demostró cómo se pueden mezclar y combinar para crear platos sabrosos con un mínimo esfuerzo. Continuamos con nuestro tema de comida fresca y simple mostrándole cómo crear pico de gallo o salsa fresca en casa.
Melita's Table tiene una variedad de increíbles salsas y pico de gallo en nuestro menú, pero también nos gustaría compartir cómo puede crear sus propias combinaciones de sabores que se pueden agregar a una barra de tacos casera o combinar con la comida que pida de Melita's Mesa.
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