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Ensalada de quinua con maíz horneado, aguacate, mango y aderezo tibio de tocino

Ensalada de quinua con maíz horneado, aguacate, mango y aderezo tibio de tocino


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Cocina la quinua según las instrucciones del paquete y déjala escurrir.

Pelar un mango y un aguacate, quitarle las semillas y cortarlo en cubos, al igual que los tomates. Mezclar todo en un bol, junto con el jugo de lima y la piel, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y dejar macerar un rato.

Escurre el maíz y agrégalo a una sartén sin aceite a fuego medio-alto. Hornee durante 5-7 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.

Mientras tanto, corta el ajo en rodajas, junto con el tocino y el chile. Saltear durante unos minutos, en una sartén pequeña, a fuego medio, junto con una cucharada de aceite de oliva, hasta que estén doradas.

Agrega la mezcla de mango sobre la quinua, así como el maíz, el aderezo tibio, sal y pimienta y mezcla bien.

Agrega el queso rallado y las hojas de menta.


alt = "Salad_of_beans_beans_with_fish" /> Ensalada de frijoles con pescado de: frijoles, pescado, cebolla morada, sal, aceite. Ingredientes: una caja grande de frijoles enlatados frijoles una caja de aceite de pescado o jugo 2 cebollas rojas grandes sal una cucharadita de aceite Preparación: Escurrir los frijoles en el agua en la que se conservó, lavar y… /> Ensalada de arroz con pasas y pino cogollos de: arroz, pasas, cogollos de pino, hojas de lechuga, aceite, sal, zumo de limón. Ingredientes: 150 g de arroz de grano redondo 200 g de pasas 150 g de yemas de pino unas hojas de lechuga aceite de ensalada sal jugo de medio limón Preparación:…

Imagen chef de ensaladas

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Receta de ensalada del chef - Chef

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Receta clásica de ensalada de ternera - Recetas culinarias con Gina Brade

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Cornelia Rednic, detalles sobre su dieta, en Star Chef: logré perder siete. Maria Constantin, revelaciones sorprendentes en Star Chef: lo intenté y disparé mucho. Cambiar en Antena Stars Una bonita experiencia que tanto quería y de la que, cuanto antes, os contaré más, porque merece la pena. El primer día del festival preparé junto con el Chef Daniele Usai esta receta de coquelet con ensalada de judías verdes y frambuesas. Y que bueno es empezar por el principio de la historia.

Recetas de ensaladas orientales: 10 recetas con las que no fallará

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Ensalada de ternera - 12 recetas - Petitche

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  • ¡Oh, madre mía, qué buena eres! Cuero fino .. Emocionante .. Especialmente. Hermosa. La admiro, le beso las manos, señora Adina, perfecta ', son algunos de los elogios que recibió Adina Buzatu por parte de los fans en Instagram. Adina Buzatu se relajó en la piscina del hotel donde se hospedaba, mostrando a todos lo bien que se ve, señal de que el tiempo no ha dejado huella en ella en absoluto.
  • «Huevos decorados con dibujos de servilletas. Ciulama de champiñones »Ensalada de atún a cargo del Chef Sorin. ghiocel07 el 25 de abril de 2020-428 visitas. Ingredientes: atún enlatado en su propio jugo, pimiento morrón rojo, pepino, aceitunas, cebollas verdes, jugo de limón, mayonesa, sal, pimienta

Ensalada de ensalada de col (cruda con repollo y zanahorias, con aderezo cremoso) En el siguiente período mantenemos el peso y estilo de los platos fríos pero ciertos platos y platos que se pueden montar se pueden cambiar de imágenes y descripción según el stock disponible para nosotros o nuestro proveedores Ahora, tres meses, el chef Cătălin Scarlatescu pesaba 123 kilogramos. En tan solo un mes, el jurado de Hell's Kitchen (Antena 1) perdió más de 20 kilogramos. Incluso le contó a Click cómo lo logró. Ensalada refrescante de verano con champiñones y aderezo. En el siguiente período mantenemos el peso y estilo de las bandejas frías, pero ciertos platos y las bandejas en las que se montan pueden modificarse a partir de las imágenes y descripción en función del stock disponible de nosotros o de nuestros proveedores. Gracias por su comprensión, los sirve calientes, con puré de papas o una ensalada fresca. Martes: Ensalada de papa con atún y judías verdes - Hoy cocinamos una ensalada abundante, ideal para un almuerzo. Incluye judías verdes, patatas nuevas, tomates cherry, hojas de lechuga y atún en su propio jugo. Para aderezo, se puede usar salsa pesto y un limón.

Ensalada Ensalada Del Chef Con Ensalada De Pollo A La Parrilla

Ensalada ligera de verduras crudas (apio, zanahoria, manzana, piña fresca, mango, granada y espinacas tiernas) = ​​ración de 15 lei (300 gr) 7. Ensalada búlgara con verduras frescas, jamón, huevo y queso ceddar = ración de 16 lei. 8. Ensalada de atún y verduras frescas = porción de 18 lei * imágenes de presentación Una mujer embarazada hace 7 años - 19 de octubre de 2010 13:54. Re: Ensalada de carne. Esta mañana me desperté con mucho apetito por la ensalada de res, así que me fui de compras, yo en lugar de pechuga de res o pollo compré parizer de puerco que doy a través de ralladores, le da un lindo aspecto y además tiene muy buen sabor. Aprendí la receta de mi madre con chirivías y, sinceramente, le da un sabor perfecto. Ensalada Bistro es un ensalada chic con jamón, queso y huevo, perfecto con salsa vinagreta. Ensalada El griego es un ensalada soleado, con queso, aceitunas y tomates cherry, ideal con aceite de oliva y vinagre balsámico. Último en la colección, Ensalada El atún es como una fiesta, con atún, maíz y huevo, cubierto con salsa de vinagreta

El chef Sorin Bontea, uno de los chefs que presenta el espectáculo Hell's Kitchen, reveló una receta sensacional. Invitado en el show Star Matinal, de Antena Stars, Sorin preparó una excelente ensalada, perfecta para cualquier dieta y extremadamente saludable para el cuerpo Adelina Damian-Fekete (Chef de cocina), 11 de febrero de 2011 Gracias, Mihaela, por la foto y consejos sobre cómo publicar fotos en recetas. Tenías razón en que sin imágenes, la gente realmente no mira. Vivimos en la era de lo visual, el mundo tiene cada vez menos imaginación El chef Sorin Bontea hace una recomendación para quienes no comen poco a partir del 1 de mayo: lechuga mixta, vinagre balsámico, pechuga de pollo a la plancha, aceite de oliva, tomates cherry, crema agria, sal y pimienta, indca el chef.. El jurado Cătălin Scarlătescu recomienda una ensalada muy ligera para la barbacoa del 1 de mayo. Página 2 de 4 - Mi sopa de ensalada - publicada en Recetas en imágenes: así que vengo con el gato de las infusiones, abro la nevera y me goool. Ya no tengo fuerzas para bajar y mirar lo que queda: sobras de arroz con verduras: maíz, zanahoria y guisantes, sobras de guarnición de pollo picante, una ensalada, ajetes, un limón, un tarro grande de yogur y. huevo, por lo que, por falta de medios, hacemos una sopa.

Receta del Master Chef: Ensalada de Mariscos y Salmón

  1. Los días 14 y 15 de junio tuvieron lugar en Iasi las preselecciones para los espectáculos de MasterChef y Vocea Romaniai, con motivo de las nuevas temporadas que arrancarán este otoño, en PRO TV
  2. El Chef Ralu nos prepara Ensalada de Calabaza, una deliciosa receta de verano, fácil de cocinar. Estos son los ingredientes que necesita
  3. La mayoría de las veces, la mejor comida es la que preparas de inmediato y eso no te molesta. Después de todo, este debería ser el propósito de las ensaladas: ser sabrosas, abundantes y fáciles de preparar. Aquí tienes una receta muy sencilla y rápida de ensalada de apio con mayonesa, para los días en los que no te apetece quedarte en la cocina más de unos pocos.
  4. Ensalada de atún en Chef Sorin »Huevos decorados con dibujos de servilletas. ghiocel07 el 17 de abril de 2020-361 visitas. Como no tuve la oportunidad de ir a comprar mis pinturas de huevo favoritas, me orienté y las decoré con dibujos de las servilletas de temporada.
  5. eaţa: Una taza de kéfir, dos rebanadas de pan integral con queso ligero. Merienda: Fruta de temporada. Almuerzo: Pechuga de pollo con ensalada de repollo. Una taza de kéfir. Cena: Ensalada de tomates, pepinos, pimientos, cebollas y un huevo.
  6. ute. Después de que haya hervido, lo removimos de vez en cuando para no hacer un pudín, hasta que se enfríe, escribe chefnicolaietomescu.ro. Ensalada de huevas

Uno de los chefs del restaurante She's Green en Sibiu, el Chef Dani, realizó una demostración culinaria en cinco jardines de infancia de la ciudad, como parte del proyecto Kindergarten, después de lo cual los niños aprendieron a preparar una deliciosa ensalada de verduras. El chef Sorin Bontea también cocina en bodas, al lado de su equipo de chefs. El famoso jurado de Chefs en Knives Show convertirá el evento más feliz de tu vida en una estrella Michelin 5. Pero te despedirás del tradicional chucrut y del salami en forma de flor. Se averiguó cuánto exige Sorin [En el Bistro de Flavours in The Garden, Chef Foa & Chef Shoo han preparado un menú a la carta, con variedades de todo el mundo, preparado crudo o a la parrilla. Desde pulpo hasta avestruz y desde ensalada de hinojo hasta aguacate, seguro que descubrirás un plato que se convertirá en tu recetario online favorito con recetas de aperitivos, bebidas, carnes, filetes, salsas, pescados, postres, guisos, conservas, guarniciones, pero también recetas de ayuno Tiene 52 años, ¡pero no muestra su edad en absoluto! Es una artista completa, hace olas con cada apariencia y lleva años en forma. El look glamoroso y la figura delgada la convierten en una de las divas sexys, ¡incluso después de los 50 años! Estos son algunos de los secretos de la estrella.

20.12.2019 - Explore la sala de juntas de Alina Nicoleta, seguida por 504 personas en Pinterest. Ver más ideas sobre ensaladas, comida, recetas. Los manifestantes irrumpieron en el edificio del gobierno - VIDEO Balance general Italia, 2 de septiembre. AUMENTO CONTINUADO: Más de 1.300 casos nuevos en 24 horas. Siendo adulta, no escatimé en alcohol, que generalmente era ron marrón de calidad Jamaica o Havana Club. La verdad es que nosotros (los jóvenes de la pandilla) ya éramos estudiantes y disfrutamos de esta macedonia bien alcohólica A los 20 kg de macedonia ponemos 2-3 buenas botellas de ron

Chef Sorin Bontea, experiencia gastronómica única bajo

Ensalada Telemea: Añada cubos de telemea laterales de 1,5 cm a la ensalada (para ingenieros 15 × 10-3 m). No puse una imagen, porque me dio pereza buscarla a través de los 500 TB de imágenes. Ensalada vegana: agregue crutones o tostadas a la ensalada. Ensalada griega 17.03.2017 - Explore el tablero Salate de Elena Mi, seguido por 135 personas en Pinterest. Ver más ideas sobre Ensaladas, Recetas, Comida

. Hoy, sin embargo, aproveché la festividad y preparé una comida de honor. Vale la pena, si tienes tiempo (por ejemplo, los fines de semana) Ingredientes: -500-700 gr. judías verdes cortadas en trozos de 5 cm. -una cebolla finamente picada -un tomate pelado y picado -3 cucharadas de aceite -3 dientes de ajo machacados -2 cucharaditas de sal -1/2 cucharadita de pimienta -2 brotes de eneldoLeer más

Un amor que se alimenta y se desarrolla con tu historia, etnia, región y familia, opina el Chef Nico Lontras, el artesano de experiencias culinarias que están a punto de revelarte. Aquí, apreciamos la creatividad que se traduce en imágenes, gustos y sabores memorables - cómo se prepara - El solomillo de cerdo debe cortarse en rodajas de unos 5 cm, que se sazona con sal, pimienta, comino y tomillo y se fríe en un un poco de aceite de aceitunas, un minuto de cada lado, para atrapar una ligera costra, además de mucha diversión Continuar leyendo → Esta entrada fue publicada en Comida, Lugares encantadores y etiquetada bistró, Bucarest, golosinas, té, dulces, hummus, hielo crema, té Kusmi, restaurante, restaurantes en Bucarest, ensalada el 12/05/2013 por Andra :) ¡Imágenes invisibles con Antonia! Cómo posó la artista y cómo se ve ahora. Cómo hacer la mejor ensalada de berenjenas. El secreto revelado por el chef Florin Dumitrescu Libertatea.ro. Declaración sobre la responsabilidad de los padres para enviar a los niños a la escuela Loto 6 de los 49 el 20 de agosto. Descubra los números de la lotería del 20 de agosto Omuraisu es un huevo revuelto japonés sobre un lecho de arroz con un rico sabor. En otras imágenes vi ensalada de frutas, camarones, verduras frescas, ensalada de algas, obviamente arroz y filetes de pescado fresco. La última cena, la de celebración de la salida del hospital, fue una fiesta para el paciente.

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Recetas navideñas: sarmale, drob, lebar casero, embutidos caseros, jumari, tambor, cozonac, tarta, tartas. Tenemos las mejores recetas para todos los artículos sobre # ensalada con regalos en verano y primavera, cuando hace calor afuera y no te apetece [] News feed. 12:16 ¡El error que te puede dejar sin licencia! ¡Manténgase como peatón durante 1 año! 11:17 La actriz Margolyes de la serie de Harry Potter ataca a J.K. Rowling en el caso LGBT Brunette publicó las primeras imágenes con el anillo de compromiso: 15:47. La dieta mágica con la que Florin Dumitrescu perdió 10 kilogramos en un mes. Ambicioso por el hecho de que su colega de exposición, Cătălin Scărlătescu, logró perder 30 kilogramos, Florin no se rindió y también perdió peso.Me gustan los dulces, pero cuando me pongo, como dos semanas de ensalada de pepino. Creo que todos tienen que hacer lo que sienten. Hago deporte, tengo momentos en los que no tengo ganas de ir durante un mes. Y se nota de inmediato. "Vivo para comer", dijo la esposa de Reghecampf.

Dieta del chef Scarlatescu

Cada familia de vegetales tiene ciertos requisitos de suelo y atrae a ciertos insectos. Por eso la rotación de cultivos de hortalizas es importante en un jardín sano. Aquí hay algunas verduras para plantar en el mismo lugar de una temporada a otra. Descargas Imágenes: blanco, vaso, verano, hielo, cuenco, ensalada, verduras y frutas, menta, rojo, Mojito, paja, gradiente, licor, bebida alcohólica, vaso . Quien juzgó el evento y designó al ganador fue el chef Henrik Sebok. Comentario Florin Dumitrescu preparó un exprimidor de esturión, mientras que Sorin Bontea eligió cocinar una ensalada de cangrejo y Cătălin Scărlătescu eligió una receta de bacalao súper negro Parece que Raluca Munte, de Puterea Dragostei tuvo un pasado controvertido, después de eso, aparecieron imágenes con su video chat. Aunque la joven afirmó que hizo esto solo durante la universidad, para mantener, en realidad, su actividad tomó más tiempo Fuente de la foto: Pinterest @ The Stay At Home Chef. Ensalada de garbanzos con rúcula y naranjas. Mezclar un puñado de hojas de rúcula con una taza de garbanzos hervidos, 100 gramos de bulgur, unas rodajas de naranja, una cucharada de aceite de girasol y 2 cucharadas de queso de cabra.

mariana scarlat (Jefa de cocina), 16 de agosto de 2009 También tengo una receta con esta ensalada pero me queda muy agria, me gusta pero me gustaría que no fuera tan agria. Probaré tu receta este año. Te cuento cómo resultó, lo más destacado del evento fue el catering, ofrecido por el chef Orlando Zaharia. Preparó patas de pulpo a la parrilla, salchichas, pero también costillas y otras delicias no vegetarianas, junto con una ensalada con pimientos picantes. Las fotos publicadas por los invitados hablan por sí solas. ¿Qué vino a hacer Andra la segunda z

Si tienes hambre y no te apetece pasar demasiado tiempo en la cocina, esta receta es ideal para ti. La cantante Silvia Dumitrescu te enseña paso a paso cómo preparar una deliciosa ensalada de pollo con piña 9 El chef Dalad Kambhu recibió una estrella Michelin. Foto: Robert Trieger. Berlín 2018. Una noche brumosa de febrero fui a un restaurante tailandés. El restaurante es pequeño, con muebles minimalistas, imágenes muy amigables que capturaron Internet. Un hombre, a quien le daba dolores de cabeza la preparación de ensalada de ternera para una familia numerosa, decidió mezclarla de alguna manera.

Ver imágenes +40 77 092 2511 Chef: Sanda KOTAI horneada lentamente y ahumada, servida en sándwiches como Smokey Jack, la especialidad de la casa, con ensalada de repollo y encurtidos. Carne de cerdo y ternera a la parrilla, hamburguesas y otros platos interesantes, como tocino a la parrilla y macarrones con queso, o Jalapeños Poppers, lo harán. Este sitio web utiliza cookies para brindarle la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en su navegador y realiza funciones como su reconocimiento cuando regresa a nuestro sitio web y ayuda a nuestro equipo a comprender qué secciones de su sitio web le resultan más interesantes y útiles.

Ver imágenes +40 75 674 6246 Chef: Cristiana PIŞTA El chutney de ciruelas en el sándwich con confit de pato y ensalada de col es el complemento ideal para una carne sabrosa. Por la noche la carta cambia, con platos más complejos, alternándose según la temporada. Y durante la semana, puede elegir el menú del día: simple, honesto. Nos gusta combinar sabores e ingredientes en platos perfectos, ¡para disfrutar de cada cliente que entra en nuestro bistró! RESERVAS También se pueden realizar reservas de comidas para el día actual, dentro del espacio disponible. Podemos hacer reservaciones. 20.12.2019 - Explore la ensalada de mesa de Alina Nicoleta, seguida por 505 personas en Pinterest. Ver más ideas sobre Ensaladas, Comida, Recetas

Así fue conmigo. Cuando los vi en el estante de la tienda, sentí ganas de comer ensalada de caviar. También había cajas de ensalada de caviar preparada en el estante, pero pensé que las que preparé serían más sabrosas. Hoy preparé una sopa de lechuga que adoro y les diré en imágenes cómo la prefiero. ser bien digerido. Puse una olla de 4 L de agua (aproximadamente 3 cuartos) y 1 cucharadita de sal a hervir y cuando empezó a hervir agregué verduras picadas en trozos grandes (1 cebolla, 2 zanahorias en rodajas, unos cubitos de apio y chirivías) y dejé unos 20 min am.


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Chocolate negro cremoso - ideal en noches frías - 200ml

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Chocolate cremoso con caramelo: el atractivo sabor del cacao se mezcla perfectamente con el aroma del caramelo, resaltando la intensidad de este último - 200ml


alt = "Salad_with_cream_telemea_ou_and_lemon" /> Ensalada con queso Telemea, huevo y limón de: Queso Telemea, huevos, tomates cherry, limón, ensalada, aceite de oliva, sal, pimienta. Ingredientes: 100 g de queso telemea 2 huevos 10 tomates cherry 1 limón Ensalada china aceite de oliva sal pimienta Preparación: Hervir los huevos, 7-8 minutos. Lava la ensalada y los tomates. El queso es… /> Ensalada de tomate, pepino y rábano de: pepino, tomates, rábanos, sal, yogur, pasta de sésamo, jugo de limón, comino, ajo, pimientos picantes. Ingredientes: 2 tazas de pepino picado 1 taza de tomates picados 1 taza de rábanos picados 1 cucharadita de sal 1/2 taza de yogur 1/4 taza de pasta de sésamo 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 -…

Recetas de ensaladas sabrosas y sabrosas

Una receta de ensalada mexicana de: tomates, cebollas rojas, pimientos picantes, ajo, cilantro y jugo de limón. Ingredientes: 4 tomates picados 1 cebolla morada pequeña, finamente picada 1 cucharada de pimiento picante del frasco, escurrido y finamente picado 2 dientes de ajo, triturado 1 manojo pequeño de cilantro, jugo picado grueso de 1 lima & # 8230

Ensalada de papa con judías verdes

Una receta de ensalada de patatas con judías verdes de: patatas, sal, judías verdes, cebollas verdes, ajo, aceite de oliva, alcaparras, sopa, tomates, aceitunas negras, vinagre y pimienta. Ingredientes: 600 g de patatas nuevas sal 150 g de judías verdes 1 manojo de cebollas verdes 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de alcaparras & # 8230

Ensalada con salami

Una receta de ensalada con salami de: salami, zanahoria, pepinos encurtidos, vinagre de vino blanco, jugo de pepino, aceite, azúcar, sal, pimienta y cebollas verdes. Ingredientes: 500 g de salami o parizer 1 zanahoria 4 encurtidos 4 cucharadas de vinagre de vino blanco 2-3 cucharadas de jugo de pepino 3 cucharadas de aceite 1 polvo & # 8230

Ensalada César con pollo

Una receta de ensalada César con pollo a partir de: filetes de pechuga de pollo, aceite de girasol, ensalada rumana, tostadas, ajo, aceite de oliva, ajo, jugo de limón, mostaza, huevo, azúcar, parmesano y pasta de anchoas. Ingredientes: 500 g de filetes de pechuga de pollo 1 cucharada de aceite de girasol 4 cabezas pequeñas & # 8230

Ensalada de verano con patatas

Poner 750g de patatas nuevas en un cazo con agua con sal y cocinar durante 12 minutos, hasta que penetren. Escurrir y enfriar. Mezcle 75 ml de leche batida, 2 cucharadas de mayonesa light, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1 cucharada de vinagre de vino blanco y 1/2 cucharadita de azúcar & # 8230

Receta del día: Ensalada de remolacha con zanahoria y jugo de limón.

Una receta de ensalada de remolacha con zanahoria y jugo de limón de: remolacha, zanahoria, jugo de limón, sal y pimienta. Ingredientes: ½ remolacha 2 zanahorias Jugo de 1 limón Sal Pimienta Preparación: Limpiar y lavar bien las remolachas y zanahorias. Están rallados.

Recetas de ayuno: ensalada de verduras caliente

Una receta de ensalada de verduras picante de: pimientos, guisantes, cebollas rojas, zanahorias, aceite, agua, sal, pimienta, romero y perejil. Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento naranja 400 g de guisantes 2 cebollas rojas 2 zanahorias 3 cucharadas de aceite 140 ml de agua sal pimienta romero perejil Preparación: Cortar & # 8230

Ensalada de pomelo, naranja y albaricoque

Una receta de ensalada de pomelo, naranja y albaricoque de: pomelo, naranjas, albaricoques y miel. Ingredientes: 2 pomelos, pelados incluyendo el lado blanco 4 naranjas, pelados incluyendo el lado blanco 4 albaricoques, sin hueso y en rodajas 1 cucharada de miel líquida Preparación: Cortar las naranjas y los pomelos y poner en un & # 8230

Ensalada Nicoise con atún

Una receta de ensalada Nicoise con atún de: patatas, huevos, judías verdes, ensalada, tomates cherry, filetes de anchoa, atún y mayonesa. Ingredientes: 200 g de patatas nuevas, rodajas más gruesas 2 huevos medianos 100 g de judías verdes 1 ensalada rumana, con hojas separadas y lavadas 8 tomates cherry, cortados por la mitad 6 filetes de anchoa & # 8230

Ensalada de semillas y frutas

O reteta de salata cu seminte si fructe din: seminte, migdale, capsune, ceapa rosie, salata verde, lamai, otet balsamic, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 100 g seminte decojite de floarea soarelui 50 g migdale 500 g capsune, corcoduse, agrise sau coacaze 1 ceapa rosie 1 salata verde mare sau 400 g…

Salată de spanac cu bacon şi fasole albă

O reteta de Salată de spanac cu bacon şi fasole albă din: bacon, otet de xeres, ardei copti, fasole alba si spanac. Ingrediente: 12 felii de bacon 4 linguri otet de Xeres 500 g ardei copti din borcan, scursi si feliati 800 g de fasole alba din conserva, scursa si clatita 150 g de…

Salată de pui fript şi porumb

O reteta de salata de pui fript cu porumb din: piept de pui, usturoi, boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, salata si castravete. Ingrediente: 4 piepţi mici de pui 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 lingură de boia zeama de la 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline 2 ştiuleţi de porumb…

Salata de fasole, mazare si paste orzo

O reteta de salata de fasole, mazare si paste orzo din: paste orzo, mazare, bob, smantana, coaja de lamaie si zeama de lamaie, parmezan si frunze de busuioc. Ingrediente: 375 g de paste orzo sau alte paste mici 250 g mazare, proaspata sau decongelata 250 g de bob, din conserva 140 g smantana coaja…

Salata de orez salbatic si mix de fasole

O reteta de salata de orez salbatic si mix de fasole din: orez salbatic, mix de fasole, porumb dulce, ceapa rosie, arde grasi, zeama si coaja de lime, miere, ardei iute si coriandru. Ingrediente: 375 g orez salbatic (sau un amestec de orez basmati brun si orez salbatic) 800 g mix de fasole din…

Salata de varza rosie cu sfecla si mar

O reteta de salata de varza rosie cu sfecla si mar din: mere, varza rosie, sfecla cruda, otet de cidru, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, seminte de rodie si patrunjel. Ingrediente: 3 mere, fara cotor, feliate fin 650 g varza rosie, feliata fin 250 g de sfecla cruda, decojita si rasa fin…

Salată picantă de conopidă cu năut şi seminţe de pin

O reteta de salata picanta de conopida cu naut si seminte de pin din: conopida, usturoi, seminte de chimion si chimen, ulei de masline, naut, seminte de pin, marar si patrunjel. Ingrediente: 1 conopida mare, taiata in buchetele 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 linguri seminte de chimion si de chimen 3 linguri ulei…

Salată mexicană cu crutoane de tortilla

O reteta de salata mexicana cu crutoane de tortilla din: tortilla, ulei de masline, condimente, salata, fasole neagra, rosii cherry, avocado, zeama de lime si coriandru. Ingrediente: 3 lipii tortilla, taiate in bucati de dimensiunea crutoanelor 1 lingura ulei de masline 1 lingurita amestec de condimente cajun sau mexican 1 salata iceberg, rupta in…

Salată de dovlecei, feta şi mentă

O reteta de salata de dovlecei, feta si menta din: dovlecei, rucola, branza feta si menta. Ingrediente: 2 dovlecei 100 g rucola 200 g de branza feta, sfaramata frunzele de la 1 legatura de menta Mod de preparare: Se taie dovleceii în fâşii subţiri, folosind cuţitul econom (cojitorul de cartofi). Se aşază împreună…

Salata de taitei si creveti aromati

O reteta de salata de taitei si creveti aromati din: taitei cu ou, ulei de susan, ulei de arahide, ceapa verde, germeni de fasole, usturoi, ardei iute, creveti, zahar brun si sos de soia. Ingrediente: 250 g taitei cu ou 1 lingura ulei de susan, plus extra pentru servit 1 lingura ulei de arahide…

Salată grecească de pui şi quinoa

O reteta de salata greceasca de pui si quinoa din: quinoa, unt, ardei rosu, usturoi, fileuri de pui, ulei de masline extravirgin, rosii, masline, ceapa rosie, branza feta, menta, zeama si coaja de lamaie. Ingrediente: 225 g de quinoa 25 g unt 1 ardei iute rosu, fara seminte si tocat fin 1 catel de…

Salata de vara cu cus-cus

O reteta de salata de vara cu cus-cus din: cus-cus, rosii, frunze de rucola, ardei gras, ceapa, morcov, masline, telemea de capra, ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 400 g cus-cus 3 rosii mari 1 legatura frunze de rucola, spanac tanar, macris, etc. 1 ardei gras rosu 2 cepe 1…

Salată de raţă

O reteta de salata de rata din: rata, sare de mare, piper negru, scortisoara, rozmarin, mandarina, rosii, lamai, patrunjel, menta, ulei de masline extravirgin, migdale, fistic, visine si fetica. Carnea de raţă este consistentă, iar atunci când este rumenită cu multe condimente poate fi destul de greu de digerat. Aici vă ofer o reţetă…

Salată pentru micul dejun

O reteta de salata pentru micul dejun din: andiva, creson, ulei de masline extravirgin, otet de vin alb, mustar, sare de mare, piper, ulei de masline, bacon, paine, sangerete, oua si ceapa verde. Ingrediente: o andivă creaţă mică, fără frunzele exterioare 2 legături de creson tocat 8 linguri ulei de măsline extravirgin 3 linguri…

Salată caldă cu bacon

O reteta de salata calda cu bacon din: cartofi, sare de mare, piper, salata radicchio, salata verde, patrunjel, ulei de masline extravirgin, bacon afumat, ceapa rosie si otet balsamic. Gustul afumat al baconului merge foarte bine cu aroma de cartofi, ciuperci şi usturoi. Dacă însă nu găsiţi topinamburi, puteţi folosi cartofi noi. Nu uitaţi…

Salata verde creata cu pepene galben si feta

O reteta de Salata verde creata cu pepene galben si feta din: salata verde creata, pepene galben, branza feta, ulei de masline si otet balsamic. Ingrediente: 1 salata verde creata 1/2 pepene galben 100 g branza feta ulei de masline otet balsamic Mod de preparare: Spala salata, sterge-o prin tamponare cu un servetel…

Salată de rădăcinoase

O reteta de salata de radacinoase din: sfecla, morcovi, radicchio, ridichi, fenicul, sos, sare de mare si piper. Ingrediente: 3 sfecle proaspete (de culori diferite, dacă e posibil), curăţate 3 morcovi curăţaţi o tulpină de ţelină cu frunze 1/2 căpăţână mică de radicchio, spălată şi scursă o legătură de ridichi, curăţate de frunze şi…

Salata speciala

O reteta de salata speciala din: mozzarella, sare de mare, piper, lamaie, mandarine, frunze de rucola, salata, sos, prosciutto, parmezan si otet balsamic maturat. Ingrediente: 4 bulgări de brânză mozzarella de câte 100 g sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat o lămâie 4 mandarine, curăţate şi tăiate felii de 0,5 cm 2…

Dressing pentru salata Cezar

O reteta de Dressing pentru salata Cezar din: usturoi, galbenusuri, ulei de masline, sos warcestershire si parmezan. Salata Cezar este deseori considerată o creaţie americană, ea fiind de fapt creată de către Caesar Cardini, în Tijuana, Mexic, anii 1920. Ingrediente: 3 căţei mici de usturoi, zdrobiţi 2 gălbenuşuri 60 ml ulei de măsline o…

Retete culinare: Salată grecească (varianta)

O reteta de salata greceasca din: rosii, masline negre, avocado, hamsa, oregano, otet de vin rosu, ulei de masline extravirgin, sare de mare, piper negru, salata, sos si branza feta. Este o reţetă clasică foarte bună, care figurează în meniuri de ani întregi. Dacă puteţi face un efort special ca să cumpăraţi roşii coapte…

Salată Coleslaw (varianta)

O reteta de salata Coleslaw din: varza alba, ceapa rosie, morcovi, mere rosii, patrunjel, zeama de lamaie, maioneza, mustar, sare de mare si piper negru. Ingrediente: 1/2 varza alba de la care ati indepartat cotorul si frunzele exteriaore, taiata sferturi o ceapa mica rosie, curatata 3 morcovi spalati si curatati de coaja 2 mere…

Salată crocantă de sfeclă crudă cu brânză feta şi pere

O reteta de salata crocanta de sfecla cruda cu branza feta si pere din: sfecla, pere, sos, sare de mare, piper negru, branza feta, menta si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 4 sfecle de mărime mijlocie, dacă e posibil de culori diferite, curăţate de coajă şi tăiate beţişoare 3 pere bine coapte (sau mere),…

Salata cu ou

Folositi ouă ecologice, cat se poate de proaspete şi frumoase. Şi să nu credeţi că trebuie să vă limitaţi la ouă de găină: încercaţi ouă de raţă, gâscă sau prepeliţă, care astăzi se găsesc uşor. Fiţi creativ, alungaţi monotonia! îmi place să servesc această salată ca pe o gustare înainte de cină sau singură,…

Salată de roşii

O reteta de salata de rosii din: rosii, sare de mare, piper, ulei de masline extravirgin picant, otet balsamic, ierburi aromate, ardei iute, maghiran, usturoi si busuioc proaspat. Ingrediente: 4 maini mari de rosii de diverse tipuri sare de mare si piper negru proaspat macinat ulei de masline extravirgin cu gust picant otet balsamic…

Salată de cartofi si hrean

O reteta de salata de cartofi si hrean din: cartofi noi, sare de mare, piper negru, zeama de lamaie, telina, patrunjel, hrean, smantana, muschi de vita, tarhon si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 700 g cartofi noi, razuiti de coaja sare de mare si piper negru proaspat macinat zeama de la 2 lamai 1/2…

Retete de post: Salată de dovlecei

O reteta de salata de dovlecei din: dovlecei, ceapa rosie, rosii uscate, busuioc, telina verde, ulei de masline, zeama de lamaie, oregano, sare si piper. Ingrediente: 500 g dovlecei zucchini 1 ceapa rosie 50 g rosii uscate 2-3 fire de busuioc 1 fir telina verde 1-2 linguri ulei de masline zeama de la 1…

Salată de fructe cu sirop de anason

O reteta de salata de fructe cu sirop de ananson din: litchi, mango, carambola, fructe dragon, persimmon, zahar tos, zeama de lamaie, anason, frunze de menta si frunze de coriandru. Ingrediente: 200 g de litchi 1 mango mare, copt 1 fruct-stea (carambola), curăţat 1 fruct-dragon mare 2 fructe persimmon Sirop de anason: 75 g…

Salată simplă de verdeţuri

O reteta de salata simpla de verdeturi din: fenicul, rucola, frunze de papadie, creson, frunze de sfecla, sparanghel, patrunjel si sos. Ingrediente: 1/2 bulb fenicul o mana de rucola o mana de frunze de papadie o mana de creson o mana de frunzulite de sfecla 4 fire de sparanghel o mana de hasmatuchi sau…

Salată crocantă simplă

O reteta de salata crocanta simpla din: fasole verde, sare de mare, piper, salata, castravete, morcovi, telina, patrunjel si sos. Ingrediente: o mana de fasole verde fina sare de mare si piper negru proaspat macinat o capatana de salata romana 1/2 castravete un morcov o tulpina frageda de telina, impreuna cu frunzulitele galbene o…

Salată cu paste si prosciutto crudo

O reteta de salata cu paste si prosciutto crudo din: paste, unt, prosciutto crudo, rucola, ardei, morcovi baby, samburi de pin, ulei de masline, sos de soia, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 350 g paste o linguriţă unt 200 g prosciutto crudo 300 g rucola un ardei portocaliu 4 morcovi baby 50 g…

Salată cu crutoane aromate

O reteta de salata cu crutoane aromate din: bagheta, sare grunjoasa, piper, unt, pasta de chilli, dulceata de ceapa, usturoi, rosii cherry, castarveti, rosii, otet balsamic, busuioc verde, ulei de masline, miere si zeama de la o lamaie. Ingrediente: o bagheta sare grunjoasa piper negru macinat 100 g unt o lingurita pasta de chilli…

Salată verde cu creveti

O reteta de salata verde cu creveti din: creveti decorticati, unt, salata, usturoi verde, castraveti, patrunjel, varza rosie, zeama de lamaie, sare, piper negru si ulei de masline. Ingrediente: un kg creveţi decorticaţi 50 g unt 2 salate verzi o legătură usturoi verde 3-4 castraveţi o legătură pătrunjel o varză roşie chinezească zeama de…

Salata cu piept de curcan si cirese

O reteta de salata cu piept de curcan si cirese din: piept de curcan, vin alb dulce, sare grunjoasa, piper alb si negru, usturoi, unt, cimbru verde, salata, cirese, otet balsamic, ulei de struguri, ceapa rosie si zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g piept de curcan 200 ml vin alb dulce sare grunjoasa piper…

Salata de sfecla

O reteta de salata de sfecla din: sfecla, morcov, cartofi, slanina, ceapa rosie, patrunjel, sare, ulei de masline si otet. Ingrediente: 2 sfecle 1 morcov 2 cartofi 150 g slanina taraneasca 1 ceapa rosie patrunjel sare 5 linguri cu ulei de masline 1 lingurita cu otet Mod de preparare: Spala sfeclele, sterge-e cu…

Salată de cartofi cu sos pesto

O reteta de salata de cartofi cu sos pesto din: cartofi, morcovi, fasole verde, patrunjel, busuioc, muguri de pin, usturoi, parmezan, ulei de masline si sare. Ingrediente: 500 g cartofi 2 morcovi 300 g fasole verde fideluta patrunjel pentru sos pesto: 100 g busuioc proaspat 50 g muguri de pin 3 catei de usturoi…

Salata de paste cu ton

O reteta de salata de paste cu ton din: paste, ton, rosii, masline, busuioc, ulei de masline, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 200 g paste tip penne 1 cutie cu ton bucăţi în ulei 2-3 roşii 100 g măsline 3 frunze de busuioc 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu zeamă…

Salata cu pui la gratar

O reteta de salata cu pui la gratar din: piept de pui, dovlecel, rosii, ceapa rosie, masline, frunze de salata, mazare, ulei de masline, otet de mere, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 dovlecel 2 rosii 1/2 ceapa rosie 100 g masline cateva frunze de salata cateva teci de mazare…

Salata de ciuperci cu somon

O reteta de salata de ciuperci cu somon din: salata creata, ciuperci, somon afumat, marar, ulei de masline, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 1 salată creaţă 300 g ciuperci 100 g somon afumat 1 legătură de mărar 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu zeamă de lămâie sare Mod de…

Salata de paste picante

O reteta de salata de paste picante din: paste penne, masline, parmezan, ardei uscat, pasta de ardei si ulei. Ingrediente: 200 g paste tip penne 100 g măsline 50 g parmezan 1 ardei uscat 1 linguriţă cu pastă de ardei 75 ml ulei de măsline Mod de preparare: Pune pastele la fiert în…

Salată de fructe orientale

O reteta de salata de fructe orientale din: lychi in sirop, tulpina de ghimbir, lamaie verde, portocale, struguri negri, mar si coaja de lamaie verde. Ingrediente: 425 g lychi in sirop (sau lychee – de la raioanele de mancare asiatica sau vegetariana din supermarketuri) 3 bucati tulpina de ghimbir taiate fasiute subtiri, plus 2…

Salată cu piept de curcan si sos de muştar

O reteta de salata cu piept de rucan si sos de mustar din: piept de curcan, gulie, frunze de salata, porumb, stafide, mustar, ulei de masline si otet. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 gulie 2 frunze de salată 1 ardei gras 1 lingură cu porumb 1 lingură cu stafide pentru sos: 2 linguri…

Tabouleh

O reteta de tabouleh din: bulgur, rosii, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, sare de mare, piper, ceapa verde, patrunjel, menta si seminte de rodie. O minunata salata de bulgur, plină de verdeţuri proaspete, tocate, ceapă verde şi roşii. Reţetele tradiţionale de tabouleh conţin bulgur măcinat fin, disponibil în magazinele de delicatese speciale….

Salată cu parmezan şi prosciutto

O reteta de salata cu parmezan si prosciutto din: salata verde, castraveti, rosii cherry, parmezan, prosciutto, unt, marar, paine, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: câteva frunze de salată verde 2 cas­traveţi 3-4 roşii cherry 75 g parmezan 50 g prosciutto 1 lingură cu unt 2 fire de mărar 3 felii de pâine 1…

Salata Roastbeef

O reteta de Salata Roastbeef din: cartofi, ceapa rosie, ulei de masline, otet de vin, mustar, roastbeef, baby spanac, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapa rosie 60 ml ulei de masline 1 lingura otet de vin 1 lingura mustar 400 g roastbeef 200 g baby spanac sare piper Mod de…

Salată de cartofi cu smântână

O reteta de salata de cartofi cu smantana din: suc de lamaie, zahar brun, mustar, ulei, smantana, sare, piper, cartofi, mazare, fetica, oua si germeni de lucerna. Ingrediente: 1 lingurita suc de lamaie 1 lingurita zahar brun 2 1/2 lingurite mustar 1 lingura ulei 150 g smantana sare piper salata: 800 g cartofi fierti…

Salată cu roşii cherry şi brânză feta

O reteta de Salată cu roşii cherry şi brânză feta din: rosii cherry, castraveti, branza feta, frunze de menta, oregano, suc de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2-3 ceşti cu roşii cherry tăiate pe jumătate 1 ceaşcă cu castraveţi decojiţi şi tăiaţi felii 1/4 ceaşcă cu brânză feta, sfărmată…

Salată a la Capri, cu pesto de fistic

O reteta de salata a la capri, cu pesto de fistic din: busuioc, usturoi, fistic, suc de lamaie, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, aprmezan, rosii si mozzarella. Ingrediente: 1 legătură busuioc 1 căţel de usturoi 2 linguri fistic proaspăt, nesărat 1 linguriţă suc de lămâ­ie 3 linguri de ulei de măsline…

Salată de varză cu arahide

O reteta de salata de varza cu arahide din: varza alba, morcov, stafide, ceapa verde, maioneza, iaurt, piper, ridichi, arahide si patrunjel. Ingrediente: 200 g varza alba tocata fin 1 morcov mare dat pe razatoarea mare 50 g sultanine (stafide mari) 4 fire de ceapa verde tocate fin, partea cu frunze separat si partea…

Salată orientală cu germeni

O reteta de salata orientala cu germeni din: morcovi, telina, mar, germeni de fasole mung, germeni de seminte de floarea soarelui, germeni de lucerna, suc de lamaie verde, coriandru, ulei de susan, sos de soia, ghimbir, sare si piper. Ingrediente: 1 morcov 1 tija de telina 1 mar germeni de fasole mung germeni de…

Salată de avocado cu zmeură

O reteta de salata de avocado cu zmeura din: avocado, frunze de salata, zmeura, menta, ulei de masline, otet de zmeura, smantana, coaja de portocala, suc de portocala, zahar pudra si piper. Ingrediente: 2 fructe de avocado 175 g frunze asortate de salata 100 g zmeura crengute de menta verde pentru ornat Pentru vinegreta:…

Salata crocanta cu rucola si rodie

O reteta de salata crocanta cu rucola si rodie din: ulei de masline, otet balsamic, migdale, rodie, rucola, sare si piper. Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 4 linguri otet balsamic 50 gr migdale fulgi 1 rodie 200 gr rucola sare piper Mod de preparare: Spala bine rucola. Curata rodia si separa samburii…

Crochete de caşcaval cu salată asortată

O reteta de crochete de cascaval cu salata asortata din: lapte, gris, ou, cascaval, sare, piper, pesmet, ulei, ridichi, rosii cherry, salata verde, salata eisberg, sare, piper, ulei de masline, mustar de dijon, zahar, otet balsamic si verdeata. Ingrediente: pentru crochete: 500 ml lapte 100 g gris 1 ou 100 g cascaval ras sare…

Somon afumat la cald cu salată de untisor

O reteta de somon afumat la cald cu salata de untisor din: cartofi, sare de mare, somon, ceapa rosie, marar, untisor, whisky, otet de vin alb, miere, mustar, ulei de arahide, ulei de masline si piper. Dacă doriţi, înlocuiţi somonul afumat la cald cu păstrăv afumat sau chiar cu macrou picant afumat. Când este…

Salata cu portocale si masline

O reteta de salata cu portocale si masline din: sare, busuioc, coriandru, ulei de masline, usturoi, masline negre, menta si portocale. Ingrediente: sare busuioc coriandru proaspat, tocat 2 linguri ulei de masline 1 catel usturoi feliat 2 linguri masline negre, feliate 2 linguri menta proaspata, tocata 4 portocale zemoase, de marime medie Mod…

Salata de cirese cu pancetta

O reteta de salata de cirese cu pancetta din: otet balsamic, ulei extravirgin de masline, apa, menta, sare de mare, piper, pancetta, cirese, fenicul, branza de capra si nuci. Ingrediente: 2 linguriţe de otet balsamic 3 linguriţe de ulei extravirgin de măsline o linguriţă de apă 3 fire de mentă proaspătă, tocată fin sare…

Salata de castraveti si capsuni

O reteta de salata de castraveti si capsuni din: otet de orez, marar, menta, boia dulce, sare, zahar brun, ulei de masline, capsuni, castravete, ceapa, ridichi si patrunjel. Aveţi astfel o salată potrivită în orice dietă deoarece vă aduce fibre în cantitate mare, vitamina A, C şi K, toate indispensabile aparatului cardiovascular. Ingrediente: 3…

Salată crocantă cu gulii

O reteta de salata crocanta cu gulii din: salata verde, gulii, ridichi, ardei grasi, suc de lamaie, ulei de masline, apa rece, zahar, sare si piper. Ingrediente: 3 căpăţâni salată verde 2 gulii 1 legătură ridichi 2 ardei graşi roşii sucul de la 1/2 lămâie 3 linguri ulei de măsline 1 lingură apă rece…

Salată de pui cu brânză de capră şi fructe

O reteta de salata de pui cu branza de capra si fructe din: sunca de pui, boabe de struguri, pere, branza de capra, fistic, salata creata rosie, ulei, otet de mere, nectar de pere, sare si piper alb. Ingrediente: 400 g sunca de pui 200 g boabe de struguri albi si negri 2 pere…

Salată de păstrăv brun şi pancetta crocantă

O reteta de salata de pastrav brun si pancetta crocanta din: pastrav brun, ameste de salate, cartofi, morcovi, rosii cherry, raci, ou, usturoi, patrunjel, capere, fileuri de ansoa, cimbrisor, miez de paine, pancetta, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 3 păstrăvi bruni de 200-250 g fiecare 200 g amestec de salate şi…

Salată de ton cu roşii confiate şi pepene galben

O reteta de salata de ton cu rosii confiate si pepene galben din: file de ton, zahar de trestie, zahar tos, ierburi aromatice, rosii, pepene galben, ulei extravirgin de masline, sare de mare si rucola. Ingrediente: 250 g file de ton, bucată întreagă 40 g zahăr de trestie 20 g zahăr tos 1 legătură…

Salată de roşii cu arpagic şi măcriş

O reteta de salata de rosii cu arpagic si macris din: rosii, spanac, macris, arpagic verde, hasma, ierburi aromatice, supa de legume, ulei extravirgin de masline, zahar, sare, piper, ulei de arahide, otet de vin alb, otet de vin rosu si zahar. Ingrediente: 16 roşii cherry, coapte 16 roşii cherry, verzi 4 roşii de…

Salată din peşte crud şi spumă de tzatziki

O reteta de salata din peste crud si spuma de tzatziki din: ton, somon afumat, file de sola, arpagic, amestec de salate, rosie, iaurt, smantana, usturoi, marar, sos de soia alb, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 100 g ton proaspăt 100 g somon afumat 100 g file de solă 6 fire…

Salată de mazăre cu lămâie

O reteta de salata de mazare cu lamaie din: mazare, ulei de masline, esalote, usturoi si coaja de lamaie. Ingrediente: 675 g mazare dulce verde 2 lingurite ulei de masline 2 esalote taiate solzisori (sau jumatate cantitate ceapa de apa) 1 catel de usturoi tocat fin 1 lingura coaja de lamaie rasa Mod…

Salată de cartofi cu capere

O reteta de salata de cartofi cu capere din: cartofi, capere in otet, oua, ardei grasi in otet, ansoa, telina, busuioc, patrunjel, otet, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 30 g capere in otet 2 oua 2 ardei grasi in otet 4 ansoa conservate in sare 1 tulpina de…

Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate

O reteta de Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate din: manatarci, mere, zeama de lamaie, seminte de pin, fistic, alune, tuica de pere, busuioc rosu, ulei extravirgin de masline si sare de mare. Ingrediente: 350 g mânătărci curăţate 300 g mere Golden Delicious 1 măr Granny Smith 1 linguriţă de zeamă de…

Salată de fileuri de solă şi sparanghel

O reteta de Salată de fileuri de solă şi sparanghel din: fileuri de sola, icra de somon, sparanghel, smantana, votca, lamaie, zahar, zmeura, otet balsamic, otet de vin alb, untisor, arpagic verde, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 8 fileuri de solă 40 g icre de somon 8 bucăţi de sparanghel de…

Salata cu sos de smantana

O reteta de salata cu sos de smantana din: rosii, ananas, banane, salata verde, smantana, portocale, lamaie, zahar si sare. Ingrediente: 4 roşii cu pulpă tare 1 ananas 2 banane 1/2 inimă de salată verde 2 dl smântână lichidă 2 portocale întregi 1 lămâie zahăr sare Mod de preparare: Spălaţi inima de salată…

Raita de verdeţuri mixte

O reteta de raita de verdeturi mixte din: rosii, castraveti, ridichi, arpagic verde, iaurt, curry, piper, patrunjel si sare. Raita sunt salate pe bază de legume (castravete, ceapă, morcov) sau fructe (ananas, papaia) cu iaurt şi mirodenii (coriandru, chimen, piper de Cayenne). Originare din India, ele sunt proaspete şi răcoroase, bune de îmbinat cu…

Retete culinare: Salata nicoise

O reteta de salata nicoise din: cartofi, fasolica verde, rosii, patrunjel, fileuri de ansoa, masline, capere, otet, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 cartofi 150 g fasolică verde 3 roşii coapte 1 legătură de pătrunjel 6 fileuri de anşoa, conservate în sare 100 g măsline negre 2 linguri de capere în…

Salata de fasole si mere

O reteta de salata de fasole si mere din: mere, fasole, ceapa, iaurt, curcuma, scortisoara, chimen, cuisoare, zahar, coriandru, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 mere roşii 250 g fasole mare albă 1 ceapă 2 borcănele de iaurt natural gras 1/2 linguriţă de curcuma 1/2 linguriţă de praf de scorţişoară 1/2…

Salata de morcovi si grepfrut

O reteta de salata de morcovi si grepfrut din: grepfrut, morcovi, arahide, ulei de arahide, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 grepfrut 3 morcovi 1/2 pahar de arahide prajite 1 lingura ulei de arahide 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi morcovii, feliaţi-i julien şi puneţi-i deoparte. Spălaţi…

Salată de paste cu salsa de castraveţi

O reteta de salata de paste cu salsa de castraveti din: paste, patrunjel, menta, ceapa verde, tarhon verde, roii, piper, iaurt, avocado, telina, ardei, castravete, nasturel si mar. Ingrediente: 225 g paste in forma de scoici sau alte paste concave 4 linguri patrunjel tocat 4 linguri menta verde tocata 4 linguri codite de ceapa…

Salată cu mere şi curmale

O reteta de salata cu mere si curmale din: alune, mere, curmale, ardei gras, telina, struguri, andive, iaurt, maioneza, suc de lamaie, zahar tos, sare si piper. Ingrediente: 55 g alune tocate 2 mere de desert cu coaja verde curatate si tocate grosier 170 g curmale proaspete curatate de samburi si tocate grosier 1…

Salată de curcan cu struguri şi nuci pecan

Cu contrastul său minunat de gusturi si texturi, această salată sătioasă se serveşte ca fel principal, fără a conţine prea multe grăsimi saturate. Este reţeta perfectă pentru resturile de friptură de curcan. Ingrediente: 225 g paste fusilli 150 g iaurt degresat 3 linguri maioneza cu continut redus de grasimi 1 lingurita otet de vin…

Reteta zilei: Salata de radicchio cu mere si pere

O reteta de salata de radicchio cu mere si pere din: galbenus de oua, ulei de seminte de struguri, ceapa, lamai, smantana, lapte batut, mere, pere, radicchio, menta, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 de gălbenuş de ou 1/2 cana plus 2 linguri de ulei de seminte de struguri 2 linguri de ceapa tocata…

Salată de legume de primăvară

O reteta de salata de legume de primavara din: morcovi, fasole verde, sparanghel, mazare, soia, varza creata, unt si zahar. Ingrediente: 200 g de morcovi cu frunze, curatati 200 g fasole verde 200 g sparanghel, fara partea lemnoasa 200 g de mazare, proaspata sau decongelata 200 g bob sau soia verde 200 g de…

Salată cu porumb dulce şi cereale integrale

O reteta de salata cu porumb dulce si cereale integrale din: cereale, apa, frunza de dafin, porumb, ulei de floarea soarelui, ardei, nuci, ciuperci, castravete, menta, ou, mustar de dijon, coaja de portocale, suc de portocale, ulei de floarea soarelui, ulei de nuca si piper. Cerealele integrale au o dulceaţă distinctă şi o consistentă…

Salată cu brânză de vaci şi piersici

O reteta de salata cu branza de vaci si piersici din: fasole, fasole verde, untisor, pierisici, branza de vaci, fulgi de migdale, praf de ardei iute, marar, ulei de masline, coaja si suc de lamaie, mustar de dijon, miere si piper. Ingrediente: 250 g fasole lata congelata 175 g fasole verde rupta in doua…

Salată Thai de morcovi şi ridichi

O reteta de salata thai de morcovi si ridichi din: sos dulce de chilli, coaja si suc de lime, sos de peste, salata verde, morcovi, ridichi, ceapa verde si coriandru. Ingrediente: 4 linguri sos dulce de chilli coaja rasa de la 1 lime si 2 linguri de zeama 1 lingurita sos de peste 1…

Salată cu bucăţi de friptură

O reteta de salata cu bucati de friptura din: ardei rosii, file de vita, usturoi, fasole verde, piper, otet balsamic, ulei de masline extravirgin, usturoi, esalota, frunze de salata. Ingrediente: 4 ardei rosii medii 280 g file de vita curatat de orice pielite 1 catel de usturoi 450 g fasole verde piper dupa gust…

Salată dulce-acrisoară cu carne de rată

O reteta de salata dulce acrisoara cu carne de rata din: orez, piept de rata, ulei de masline, nasturel, boabe de struguri, ceapa verde, telina, nectarine, frunze de radicchio, seminte de dovleac, ghimbir, usturoi, gemd e caise, otet de zmeura, ulei de alune si piper. Ingrediente: 250 g orez Basmati amestecat cu orez sălbatic…

Salata de anghinare si crab

O reteta de salata de anghinare si crab din: anghinare, lamai, zeama de lamaie, ulei de masline, piper, patrunjel, ceapa verde, iaurt, maioneza, coaja de lamaie, zeama de lamaie, crab si salata pentru ornat. Această salată este cea mai potrivită alegere pentru perioada în care se găsesc anghinare. Nu se vor folosi frunzele din…

Salata de curcan cu varza rosie

O reteta de salata de curcan cu varza rosie din: alune, seminte de chimion, friptura de curcan, varza rosie, telina, morcovi, stafide, sos de coacaze, ulei de masline extravirgin, ulei de nuca, vin rosu, sare si piper. Ingrediente: 55 g alune pecan tocate grosier 0.5 lingurita seminte de chimion 300 g friptura de curcan…

Salată de linte aromată cu lămâie şi legume

O reteta de salata de linte aromata cu lamaie si legume din: linte verde, usturoi, cumin, lamaie, ceapa rosie, caise, ardei, broccoli, branza de capra, seminte de floarea soarelui, zeama de lamaie, ulei de masline, coriandru si piper. Ingrediente: 250 g linte verde spalata 1 catel de usturoi curatat un varf de cutit de…

Salată tropicală cu carne de vită şi orez

O reteta de salata tropicala cu carne de vita si orez din: steak de vita, orez, papaya, ceapa verde, frunze de salata, seminte de susan, sare, piper, otet balsamic, ulei de floarea soarelui, usturoi, ghimbir, portocala, zahar brun, suc de portocale, otet de vin rosu, miere, ghimbir si ardei. Ghimbirul, mierea, portocala si ardeiul…

Tabbouleh cu brânză de capră

O reteta de Tabbouleh cu brânză de capră din: bulgur, ardei, rosii cherry, castravete, morcov, patrunjel, coriandru, menta, ardei iute, piper, frunze de salata, branza de capra, ridichi, cumin, usturoi, zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 280 g bulgur 1 ardei galben curatat de seminte si tocat 200 g rosii Cherry taiate…

Salata de creveti cu portocale, ceapa rosie si avocado

O reteta de salata de creveti cu portocale, ceapa rosie si avocado din: portocale, salata, creveti, ceapa rosie, coriandru, sos dulce de chilli si zeama de lime. Ingrediente: 2 portocale 1 salata verde mica, cu frunzele separate 140 g creveti mari, fierti 1 ceapa rosie mica, tocata fin frunzele de la 1 legatura mica…

Salată italienească cu legume şi paste

O reteta de salata italieneasca cu legume si paste din: broccoli, ardei, dovlecel, ceapa rosie, paste, rosii, otet de mere, ulei de masline extravirgin, patrunjel, marar si piper. Ingrediente: 350 g buchetele de broccoli 1 ardei mare rosu taiat in fasii 1 dovlecel galben taiat in felii subtiri 1 ceapa rosie mica tocata 280…

Salată cu carne de porc, pere şi nuci pecan

O reteta de salata cu carne de porc, pere si nuci pecan din: nuci, cartofi, ridichi, pere, frunze de salata, nasturel, muschi de porc, ghimbir, mustar cu boabe, otet de vin alb, ulei de masline, ulei de alune si piper. Ingrediente: 55 g nuci pecan 900 g cartofi noi cu coaja rasa 115 g…

Salată de spanac, nuci şi brânză cu mucegai

O reteta de salata de spanac, nuci si branza cu mucegai din: branza cu mucegai albastru, smantana, frunze de spanac si nuci. Ingrediente: 75 g de branza cu mucegai albastru 4 linguri de smantana 100 g frunze de spanac tanar 50 g de nuci Mod de preparare: Se face dressingul zdrobind brânza şi…

Salată de raţă marinată cu bulgur

O reteta de salata de rata marinata cu bulgur din: bulgur, piept de rata, usturoi, boia, cumin, busuioc, coaja de portocala, zeama de portocala, ulei de masline, fructe de kumquat, zahar, ceapa verde, coriandru, piper, frunze de salata, otet balsamic, castavete si rosie. Contrastul dintre citricele dulci, ardeiul iute, cerealele cu gust aspru, busuiocul…