Recetas tradicionales

Acelgas con Ajo y Tocino

Acelgas con Ajo y Tocino


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El tocino y el ajo realmente realzan el sabor de las acelgas en esta receta ... esto funciona igualmente bien con acelgas suizas o acelgas arcoíris.MAS +MENOS-

Actualizado el 14 de diciembre de 2017

3

dientes de ajo, picados

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  • 1

    Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue el tocino y cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.

  • 2

    Mientras se cocina el tocino, separa las hojas de acelga de los tallos. Corta las hojas en trozos ásperos y luego corta los tallos en trozos pequeños.

  • 3

    Agrega el ajo a la sartén. Cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

  • 4

    Agregue la mantequilla y los tallos de acelga y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

  • 5

    Agregue las hojas de acelga a la sartén. Mezcle con la mezcla de ajo / tocino / acelgas. Continúe cocinando y revolviendo hasta que se ablanden. Debería ablandarse, pero sobre todo debería conservar su forma.

  • 6

    Condimente con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente.

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Más sobre esta receta

  • Esta receta de acelgas suizas hace que obtener sus verduras sea fácil y delicioso. El sabroso y salado sabor del tocino combina perfectamente con el sabor ligeramente amargo de la acelga. Otras verduras no están excluidas de los deliciosos efectos del tocino. Intente cocinar un poco con hojas de nabo, berza o incluso col rizada. Confíe en nosotros, estará encantado.


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