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La pechuga de pollo se limpia y se hierve, se prueba de vez en cuando, cuando está lista se retira y se deja enfriar. Las verduras se lavan, limpian y cortan, comenzando por la cebolla en juliana, los pimientos cuadrados, los castrados y los rábanos redondos, se corta la leurda en trozos de 1-2 cm, se pica la cebolla verde y la col y se añaden a la otra. verduras, por último agregue los tomates cherry. Cortar la pechuga de pollo en cubos y mezclar con las verduras, para mejorar el sabor de la ensalada, añadir 20-30 gramos de pepitas de girasol.
Hacer el aderezo: aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, verter sobre la ensalada 30 minutos antes de servir.
Para un diseño interesante, ponga hojas de lechuga y leurda en el plato, ponga una forma redonda (rectangular) en el medio y rellénela con la ensalada preparada, para que tenga una forma hermosa y deleite la vista.
Para el diseño, coloque una nuez molida en el borde del plato.
Buen apetito
Recetas de los lectores: ensalada Rascovi (bizcochos) - Constantin Machidon
Ingredientes: 1 kg de rascovi (bizcochos), 1 pimiento, 1 rosquilla, 3 cebollas rojas (rodajas), 10 aceitunas negras (sin hueso), 7 dientes de ajo, 150 g de judías blancas en salsa de tomate (Vernet), 1 cucharadita de sal, 1 / 3 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de tomillo, 1/2 pimiento picante, 5-6 hebras de perejil recién picado, 3 cucharadas de vinagre (9 grados), 2 cucharadas de aceite.
1. Se limpian los tallos, se quita el trozo de pie que estaba en el suelo.
2. Lave los tallos enteros en 4-5 gotas. Hervir en agua hirviendo. Después de hervir durante 20-25 minutos, retirar y enjuagar en 2-3 aguas frías.
3. Escurrir en un colador durante unos 20 minutos. Cortamos fielmente los tallos y los ponemos en un bol. Cortar la cebolla en juliana, el pimiento y la rosquilla en tiras muy finas.
4. Agregue 150 g de frijoles blancos a la salsa de tomate.
5. Sazone con sal, pimienta, tomillo, pique el perejil, agregue el aceite y el vinagre y mezcle. ¡Servimos!
Ensalada de pollo frito & # 8220Diana & # 8221
Freír en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Lave y seque las verduras y verduras.
En un bol cortar en rodajas rojas, los pimientos y los platos de cebolla.
Agregue las verduras picadas y la lechuga.
Corta los filetes fritos en cubos pequeños y añádelos a un bol.
Sal al gusto, sazona con aceite y mezcla.
La deliciosa ensalada de pollo frito está lista. Colocar en platos y porciones y servir.
Método de preparación
- Las papas hervidas y enfriadas se dan a través de un rallador grande o se cortan en trozos pequeños.
- Los huevos duros se dan a través de un rallador grande.
- Retirar los champiñones de la lata, escurrir y picar
- Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo
- Los pepinos en escabeche se cortan en cubos finos.
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes anteriores.
- Por separado, prepare la salsa de yogur de la siguiente manera: el yogur griego se mezcla bien con mostaza, pasta de oliva, aceite de oliva, sal y pimienta
- El aderezo obtenido se vierte sobre la ensalada de patatas con champiñones y huevo y se combina con sal y pimienta, si es necesario.
- La ensalada festiva de papas con champiñones y huevo se decora según las preferencias. Elegí engrasar algunas formas de mini guguluf con aceite, presionar bien la ensalada (con una cucharadita) y luego darle la vuelta con cuidado en el plato. Lo decoré con pasta de hongos Kalamata y eneldo verde.
- La ensalada festiva de papas con champiñones y huevo se sirve inmediatamente o se mantiene fría hasta el momento de servir (preferiblemente cubierta, para que no cambie de color).
Si te gusta mi receta, Ensalada festiva de papa con champiñones y huevo, no dudes en dejarme un comentario en el blog. No olvides que también puedes compartir la receta en las redes sociales, para ayudar a quienes la necesiten. ¡Gracias!
Ingrediente:
100 g de arroz
50 g de champiñones en rodajas
50 g de guisantes frescos pelados
1 caja pequeña de maíz
2 zanahorias
perejil
manteca
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de mostaza
sal pimienta
Método de preparación:
Empiece por cocinar el arroz. Escúrrelo, luego ponlo en el refrigerador. Cortar las setas en rodajas y freírlas en una sartén con un poco de mantequilla hasta que estén doradas. Agrega sal y pimienta. Cocine los guisantes en agua, luego escurra. Escurre el maíz. Lavar la zanahoria y cortarla en cubos. En un bol, prepare el aderezo mezclando vinagre, aceite, mostaza, sal y pimienta. Mantenga la ensalada fría y espolvoree con perejil antes de servir.
