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Chocolate casero

Chocolate casero

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Chocolate casero:

Poner el azúcar, el azúcar de vainilla y el agua en un bol a hervir (cuanto más tiempo dejemos que hierva el almíbar, más denso estará el chocolate) cuando el almíbar esté lo suficientemente unido, retirar del fuego y derretir la mantequilla en él. Tamizar la leche en polvo con el cacao, enfriar un poco el almíbar y verter sobre él la leche en polvo mezclada con el cacao, mezclar bien a mano, poner chocolate caliente en una charola espolvorear con coco y nivelar dejar enfriar y luego repartir al gusto.