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Verano en casa: ¡Organice una fiesta de S'mores en el patio trasero!

Verano en casa: ¡Organice una fiesta de S'mores en el patio trasero!

Como muchos de ustedes, mis planes de verano cambiaron drásticamente este año. Con los viajes de campamento cancelados, las vacaciones familiares pospuestas y muchos parques aún cerrados en mi estado, pasaré mucho más tiempo este verano. en casa con mis cinco niñas.

Siempre he tratado de sacar lo mejor de cada situación, así que veo esto como una oportunidad fantástica para hacer algunas cosas divertidas en casa, ¡como tener una fiesta de s'mores en el patio trasero! También es una buena excusa para finalmente hacer que mi patio trasero sea lo más mágico posible para que podamos tener noches de pizza y una fiesta de s'mores sobre la marcha.

CONFIGURACIÓN DEL PATIO TRASERO

Como planeo hacer esto durante todo el verano, quería materiales que pudiera usar una y otra vez. Para la mesa del patio trasero, compré estas lindas servilletas de tela a rayas rojas. El color es excelente, por lo que se pueden usar en otras ocasiones como el Día de los Caídos, el 4 de julio o incluso la Navidad. Los alineé sobre mi mesa como un camino de mesa y usé el resto para limpiar los dedos pegajosos.

Cuando preparo cualquier tipo de buffet o bar, me encanta agregar altura, así que enganché estos soportes para pasteles galvanizados para colocar las cosas.

Luego agregué algunas luces de cuerda para mi patio, cargué mi altavoz Bluetooth favorito (es impermeable, ¡así que GANE!) Y seleccioné mi lista de reproducción de verano para muchas noches mágicas bajo las estrellas.

CÓMO MEZCLAR TU S'MORE

Además de los obvios ingredientes de s'mores de las galletas Graham, el chocolate y los malvaviscos, piense en giros nuevos e inusuales para agregar a sus s'mores. Aquí hay algunas formas de mezclar las cosas:

  • Pruebe algunas galletas Graham de chocolate o galletas para la base.
  • Elija diferentes sabores de chocolate como galletas con crema, chocolate negro o Reese's (mi favorito personal).
  • ¿Quieres agregar algo de acción salada a la mezcla? ¡Prepara papas fritas o pretzels!
  • Obtenga un sabor afrutado con fresas o frambuesas en rodajas (fueron un gran éxito con mis hijos).
  • Termine con un poco de Nutella o untable de frutas, o una pizca de canela.

SUGERENCIA: ¡CREE KITS S'MORES INDIVIDUALES PARA NIÑOS!

Guardo mucha comida en estos recipientes de vidrio, así que compré algunos para poner específicamente ingredientes de s'mores. ¡De esta manera, puedo sacar los recipientes una y otra vez para nuestras noches de s'mores! Para untar como Nutella y mermeladas, puede usar estos frascos de especias o moldes.

¡Uno de mis mayores obstáculos con los s'mores es el desastre! Con cinco hijos, tuve que encontrar una manera de contener un poco las cosas y detener la locura de todos que intentan hacer las cosas al mismo tiempo. Usé estos cubos de metal para crear kits de s'mores individuales Y funcionó como un encanto. Todos empezaron con una pequeña porción de ingredientes de s'mores y pudieron ir a tomar más para poner en su balde cuando estuvieran listos para la segunda ronda. Además, estos cubos actúan como un pequeño cubo de basura para los envoltorios.

CÓMO TOSTAR S’MORES SIN FUEGO: ¡TERRA COTTA S’MORE POTS!

Mi último obstáculo fue decidir cómo tostar nuestros s'mores. Si tienes una fogata en el patio trasero, entonces estoy totalmente celoso de ti, ¡y ese es el camino que debes seguir! No tengo una fogata, así que quería una alternativa segura para mis hijos.

Una solución económica era hacer pequeños fuegos con macetas de terracota. Usé este tutorial e hice tres mini incendios en cuestión de segundos. Asegúrese de comprar carbón vegetal que se encienda al instante, o de lo contrario deberá agregar líquido para encendedor.

Quería que las fogatas estuvieran separadas de la comida, así que las puse en este pequeño carrito rodante que suele contener los útiles escolares de mis hijos. Como la escuela ya no está en sesión, la usamos para todo lo relacionado con s’mores. Puede permanecer afuera, y puedo colocar las briquetas de carbón en el nivel inferior y mantener otros suministros en el nivel medio.

¡Que se divierta y disfrute! En serio, si hay algo que me ha enseñado estar en cuarentena durante tres meses, ¡es a disfrutar de todos los pequeños momentos!

MÁS REGALOS PARA NIÑOS:

  • Galletas S'mores
  • Helado de S'mores
  • S'mores Pie
  • Brownie en una taza
  • Pretzels cubiertos de chocolate
  • Galletas de mantequilla de maní y chocolate sin hornear

Por supuesto, el chocolate, los malvaviscos y las galletas Graham son imprescindibles. Comience con lo básico y experimente con diferentes sabores: pruebe los malvaviscos de fresa en lugar de las galletas de mantequilla o galletas de mantequilla en lugar de las galletas Graham o el chocolate con caramelo salado o la mantequilla de maní y el chocolate en lugar del chocolate con leche normal. ¡Las posibilidades son infinitas!

Por un fuente de calor exterior, use una fogata o una fogata para asar sus malvaviscos.

Además, necesitará algunos elementos adicionales para asegurarse de que su fiesta de s’mores funcione sin problemas:

  • Brochetas: ¡definitivamente las necesitas para asar malvaviscos! Trate de tener al menos una brocheta por invitado.
  • Platos: esto hace que sea más fácil para los invitados quitar los s'mores cocidos de las brochetas y crear varios s'mores a la vez.
  • Servilletas - Alerta de spoiler: ¡los s'mores son muy pegajosos!
  • Bandejas para servir: use bandejas para separar los ingredientes, lo que facilita a los invitados la preparación de sus s'mores.

Cómo hacer s'mores en casa

¡Prepara la receta clásica o prueba el toque de Ree Drummond!

No necesitas una hoguera para hacer s'mores en casa. De hecho, ¡ni siquiera necesitas salir de casa! Todavía puede obtener esa gran combinación de chocolate y malvaviscos pegajosos que todos adoran, sin necesidad de acampar. Solo necesita galletas Graham, malvaviscos, barras de chocolate y una fuente de calor. La clave para hacer s'mores dignos de una fogata si está usando el microondas o el horno es simple. No agregue la mitad superior de la galleta Graham hasta que el s'more haya terminado de cocinarse para asegurarse de que el malvavisco se caliente y el chocolate se derrita.

Si anhelas algo un poco más indulgente, prueba esta receta de S'mores cubiertos de chocolate de Ree. Primero probó este sabroso manjar en una pequeña tienda en Vail, Colorado, donde la familia Drummond va a esquiar todos los años, y sabía que tenía que recrearlo en casa. Coloca crema de malvavisco entre dos galletas Graham, la cubre con chocolate derretido y la congela. La mejor parte de esta receta: es infinitamente adaptable. Cualquier chocolate derretible que tengas a mano servirá y mdashRee incluso ha usado un paquete de corteza de chocolate y almendras.

Siga leyendo para obtener respuestas a todas las preguntas que haya tenido sobre cómo hacer s'mores clásicos en casa, ¡luego pruebe con ellas! Hacen excelentes postres para el 4 de julio, o simplemente una receta de postre de chocolate fácil cuando tienes poco tiempo y tu gusto por lo dulce te está llamando. (Siempre contesta.)

¿Cómo aso malvaviscos en interiores?

Si tiene una estufa de gas, puede asar malvaviscos como lo haría en una fogata y mdashas siempre que tenga mucho cuidado. Ponga un malvavisco en una brocheta y ponga el quemador de la estufa a fuego lento. Nuevamente, con mucho cuidado, gire lentamente el malvavisco sobre el fuego hasta que esté listo.

¿Cómo hago s'mores en el horno?

Para hornear malvaviscos, precaliente el horno a 400 grados. Divida las galletas Graham en mitades y coloque la mitad de ellas en una bandeja para hornear. Cubra cada mitad de galleta Graham con chocolate y un malvavisco. Hornee hasta que se inflen los malvaviscos, de tres a cinco minutos. Cubra con las mitades restantes de galletas Graham y presione para aplanar. Si te gustan los malvaviscos más tostados, usa el asador siguiendo los mismos pasos y retira la bandeja del horno una vez que estés satisfecho con el color. Sin embargo, obsérvelos de cerca porque pueden quemarse rápidamente.

¿Cómo hago s'mores en el microondas?

Coloque el chocolate y los malvaviscos en hasta cuatro mitades de galletas Graham y colóquelas en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 a 20 segundos, o hasta que los malvaviscos se inflen. Cubra con las mitades restantes de galletas Graham.

¿Qué puedo usar en lugar de galletas Graham?

¿No hay galletas Graham? ¡No hay problema! Use cualquier tipo de galleta o galleta, o si le gusta el combo salado-dulce, empareje su chocolate y malvaviscos entre dos papas fritas con volantes.


CÓMO MEZCLAR TU S'MORE

Además de los obvios ingredientes de s'mores de las galletas Graham, el chocolate y los malvaviscos, piense en giros nuevos e inusuales para agregar a sus s'mores. Aquí hay algunas formas de mezclar las cosas:

  • Pruebe algunas galletas Graham de chocolate o galletas para la base.
  • Elija diferentes sabores de chocolate como galletas con crema, chocolate negro o Reese's (mi favorito personal).
  • ¿Quieres agregar algo de acción salada a la mezcla? ¡Prepara papas fritas o pretzels!
  • Obtenga un sabor afrutado con fresas o frambuesas en rodajas (fueron un gran éxito con mis hijos).
  • Termine con un poco de Nutella o untable de frutas o una pizca de canela.


Use estos menús de parrilla para su próxima fiesta

Si bien reunir a familiares y amigos para una comida deliciosa siempre es divertido, entretener a un grupo también puede conllevar un poco de presión. ¿Qué vas a servir? ¿Qué lados complementan el plato principal que estás asando? ¿Qué postre puedes hacer con anticipación? Para ayudar, hemos reunido diez menús de cuatro platos. Desde impresionantes menús inspirados en un restaurante de carnes hasta hamburguesas relajadas, pescado a la parrilla y tacos, e ideas vegetarianas y veganas, realmente hay algo para todos.

Cada menú incluye un aperitivo, plato principal, guarnición y postre. También encontrará que todos nuestros menús destacan los productos de temporada: maíz fresco en la mazorca, frutas de hueso dulces, verduras crujientes y tomates suculentos son alimentos básicos en todas partes. Tome nuestro cerdo a la parrilla con ciruelas, farro verde y hierbas de verano, por ejemplo, y las ciruelas alcanzan su punto máximo en agosto, mientras que puede abastecerse de hierbas durante toda la temporada. También puede resaltar las bayas jugosas encima de este pastel de aceite de oliva y limón, o resaltar una baya menos conocida, la grosella, en deliciosas migas. Utilice los menús aquí como punto de partida. Siéntase libre de ser creativo mezclando y combinando recetas para crear su propio menú personalizado.

Dado que el verano se trata de comer y divertirse al aire libre, un menú con al menos un plato a la parrilla tiene más sentido. Si bien notará que no todos los platos son a la parrilla y mdash, ¡pero al menos uno por menú sí! & Mdash, creemos que se sorprenderá al descubrir que también lo alentamos a usar los aperitivos a la parrilla (como nuestro melón envuelto en prosciutto) y el postre. . Después de todo, ¿quién dijo que asar a la parrilla es solo para el plato principal?

A continuación, nuestros mejores menús a la parrilla. Prueba uno o hazlos todos para una serie de fiestas épicamente deliciosas. ¡Seguro que complacerán y mdasy son fáciles también!


Recetas sencillas para fiestas de verano

Organizar una reunión de verano es muy sencillo cuando tienes las recetas adecuadas. Desde gazpachos y ensaladas hasta pollo a la parrilla y bebidas mixtas, estos platos de clima cálido seguramente impresionarán.

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Foto de: Con Poulos & copyCon Poulos

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Foto de: Yunhee Kim y copy2011, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos.

Foto por: Christopher Testani

Ensalada Fresca De Durazno

Los melocotones frescos y jugosos son lo más destacado del verano. Haz que la fruta cante combinando los melocotones con rúcula, gouda, nueces confitadas y una vinagreta de vino tinto.

Delicioso Adobo de Pollo a la Parrilla

Ponche Moscato de Limonada Rosa

Adultos, este y rsquos para ti. Combine limonada casera con vino espumoso y decore con menta fresca, rodajas de limón y cubitos de hielo rellenos de frambuesa.

Rollos de langosta

Mazorca de Maíz a la Parrilla con Mayonesa de Kimchi y Cebolletas

Una mayonesa de kimchi y una pizca de cebolletas elevan el maíz asado Molly & rsquos de un alimento básico del verano a un acompañamiento sabroso que usted & rsquoll quiere cocinar una y otra vez.

Gazpacho

Alitas de pollo pegajosas con miel y soja

Ensalada de Cuscús con Tomate y Menta

Limonada casera perfecta

Ensalada de rúcula, sandía y queso feta

Pierna de cordero untada con aceitunas y especias

Crostini de espárragos

Ensalada Farro con Tomates y Hierbas

Espaguetis con Pinot Grigio y Mariscos

Ponche de frambuesa y limón

Ensalada de camarones asados

Deslizadores de calabacín Caprese

Aproveche al máximo los productos de verano con los deslizadores vegetarianos Ree & rsquos. Asegúrese de asar el calabacín por solo unos minutos y mdash lo suficiente como para tener marcas de parrilla, pero no tanto como para que pierdan su textura firme.

Gazpacho amarillo a la plancha

Con una abundancia de verduras de verano y albahaca fresca para decorar, el hermoso gazpacho de Trisha & rsquos es como la luz del sol en un tazón. Consejo profesional: prepare el gazpacho el día antes de que planee servir y déjelo enfriar durante la noche y mdash, ¡la sopa solo mejorará cuando se asiente!

Ebullición de campo bajo

Nada dice & ldquosummer & rdquo más que un hervor de campo bajo. Para una sensación campestre clásica (¡y una limpieza fácil!), Extienda la comida sobre el periódico y pida a sus invitados que se sirvan ellos mismos.

Salsa de maíz dulce carbonizada

Combine el maíz carbonizado con tomates, jalapeño y lima para hacer una salsa simple que rebosa de sabor fresco.

Tacos de salmón asado

Ina remata los sencillos tacos de pescado con una ensalada fresca crujiente y guacamole simplificado. Si tiene dudas sobre cocinar pescado, esta es la receta para usted. No es necesario voltearlo y el salmón asado se parte en trozos para los tacos, por lo que no tiene que preocuparse por colocarlo en la espátula en una sola pieza. Trae el martes de tacos (de pescado).

Ensalada de ensalada de repollo morado y jícama

El repollo picante Trisha & rsquos es un hermoso acompañamiento para pollo a la parrilla o cerdo a la parrilla.

Refresco de naranja a la parrilla favorito de Nick

Sí, puedes usar tu parrilla para hacer bebidas. Molly asa las naranjas hasta que queden extra dulces y ligeramente ahumadas, luego combina el jugo con soda y una pizca de cúrcuma.

Ensalada De Pollo Fajita

Ree le da un toque fresco a la tabla de embutidos con su divertida y festiva ensalada, que se cocina de principio a fin a la parrilla.

Pesto

Tazones de atún

Este alimento básico hawaiano es tendencia en todo EE. UU. Compre el atún para esta receta el día que desee prepararlo para un plato súper fresco.

Ensalada de macarrones con eneldo y jamón

Rollos de vieira con mantequilla marrón

Haga de estos sabrosos rollos de vieiras la pieza central de su próximo banquete en el patio trasero. Dejar que la mantequilla se dore le da a las vieiras una textura jugosa y un sutil sabor a nuez.

Aderezo Herby Ranch

Ensalada de pollo frito

Hará que sea su negocio tener sobras de pollo frito, solo para que pueda preparar esta ensalada cremosa y picante al día siguiente.

Barco de Piña y Arroz Frito

Aficionados dulces y salados, regocíjense. Este arroz frito en un bote de piña es lo mejor de ambos mundos. ¿Y quién puede resistirse a un barco de piña?

Camarones A La Parrilla Con Salsa De Cóctel De Durazno

¿Buscas un elegante aperitivo de verano? Los camarones a la parrilla fáciles de Giada & rsquos lo tienen cubierto. Mantenga la salsa de melocotón extra y mdash, el condimento dulce y picante es una excelente adición a una tabla de quesos o sándwich.

Burritos calientes de picnic ("Burritos De Machaca")

Té helado de mora y borbón

Pan plano de albóndigas de cordero a la parrilla

El entretenimiento de verano se trata de presupuestar su tiempo de preparación para que no se pierda la fiesta. Valerie comienza con naan comprado en la tienda como base para su pan plano a la parrilla para ahorrar algo de tiempo, pero hace un esfuerzo adicional para hacer deliciosas albóndigas de cordero con especias mediterráneas desde cero. El resultado es una nueva y divertida versión de la pizza a la parrilla.

Pollo a la Limonada a la Parrilla

¡El ingrediente secreto de este pollo asado dulce y picante es un refrescante alimento básico de verano y una limonada mdash! Sírvelo con maíz a la parrilla o una ensalada de papa clásica para una cena sencilla de temporada.


Oculte los ingredientes necesarios para hacer s'mores en el campamento. Si solo tienes un puñado de jugadores, puedes esconder la caja de galletas Graham, una bolsa de malvaviscos y algunas barras de chocolate para que busquen y encuentren. Sin embargo, si tiene varios hijos, es posible que desee preparar uno o dos paquetes de s'mores individuales para que cada uno los encuentre (simplemente coloque los ingredientes en bolsas sellables para sándwich). Una vez que hayan reunido todos los artículos, pueden ponerse manos a la obra de hacer s'mores.

Para jugar a este juego de hacer s'mores, configure una barra con seis variaciones de cada componente de s'mores. Por ejemplo:

Componente de galleta Graham:

  • Grahams de canela
  • Grahams de chocolate
  • Galletas Fudge Stripe
  • Galletas Oreo
  • Galletas Ritz
  • Obleas de azúcar

Componente de chocolate:

  • Chocolate con leche
  • Barra crujiente
  • Taza de mantequilla de maní
  • Mentas cubiertas de chocolate
  • Chocolate relleno de caramelo
  • Chocolate blanco

Componente de malvavisco

Etiquete cada ingrediente de cada categoría con un número del uno al seis. Antes de hacer sus s'mores, los jugadores tiran los dados tres veces (una para cada categoría). Luego deben hacer sus s'mores usando los ingredientes que coincidan con los números que lanzaron.


Cómo asar malvaviscos para hacer s'mores

1. Elija un palito o brocheta que sea lo suficientemente largo para mantener sus manos alejadas del fuego y que tenga un mango de madera para que no conduzca suficiente calor como para quemar su mano. Puede usar un palito real, siempre que sea resistente y limpio, o puede usar brochetas diseñadas específicamente para asar malvaviscos o perritos calientes sobre fogatas al aire libre.

2. Coloque su malvavisco firmemente en el palo. Trate de colocar el palito o la brocheta a través del centro del malvavisco para limitar el riesgo de que el malvavisco se pierda en el fuego.

3. Las llamas pueden ser más emocionantes, pero las brasas harán el trabajo y lo harán mejor. Si su chimenea al aire libre ha estado encendida durante la cena, es de esperar que se haya quemado lo suficiente como para tener áreas de brasas encendidas cuando sea la hora del postre. Sostén el malvavisco varias pulgadas sobre las brasas y gíralo con frecuencia para obtener una delicia perfectamente asada.

Si tiene una fogata a gas o una chimenea al aire libre donde las llamas son su única opción, trate de evitar el contacto directo con las llamas.

4. Antes de meterse el malvavisco en la boca, asegúrese de que se haya enfriado lo suficiente para evitar una quemadura dolorosa. Si está utilizando brochetas de metal, también deberá tener cuidado al retirar los malvaviscos, ya que las brochetas de metal se mantienen calientes después de retirarlas del fuego.


Diversión para niños y adultos, una tabla de charcutería s & # 8217mores es una idea creativa para cualquier fiesta en el patio trasero. Mis hijos están obsesionados con esta golosina, ¡y me encanta crear nuevas combinaciones de sabores!

Ideas de fiesta de verano en el patio trasero

¡Las tablas de embutidos y quesos son ideas populares para cualquier fiesta! Los tableros de postre S & # 8217mores son muy divertidos para una noche de verano y fiestas en el patio trasero. Tanto niños como adultos quedan fascinados con estas divertidas creaciones. ¡También son la pieza central perfecta para la fiesta!

¿A cuántas personas sirve esto?

Esto hará un total de doce s & # 8217mores, lo cual es perfecto para una multitud. Agregar más o menos ingredientes ajustará el número total de s & # 8217mores hechos.

Ingredientes para una placa S & # 8217mores

  • galletas graham
  • fresas
  • plátanos
  • Malvaviscos
  • barra de chocolate blanco
  • Tazas de Reese
  • Empanadas de menta
  • Galletas y barras de crema
  • Almond Joy's
  • Barras de chocolate
  • Pretzels
  • Oreo y # 8217s
  • galletas con chispas de chocolate
  • ositos de goma
  • cereal
  • patatas fritas
  • Tocino dulce
  • Arroz crujiente
  • mantequilla de maní
  • Nutella
  • miel

Estas son algunas ideas para agregar a su tabla de postres. Es importante ser creativo con los ingredientes que elija. Te sorprenderán las diferentes combinaciones y lo sabrosas que pueden ser cuando se juntan.

Cómo hacer una placa S & # 8217mores

La mejor parte es que no hay una manera perfecta de construir una tabla, ¡es divertido ser creativo y difícil dar instrucciones exactas para una tabla de refrigerios como desea que se coloque orgánicamente!

Comience eligiendo una tabla, plato o fuente para crear su tabla de charcutería s’mores. Desea asegurarse de que lo que elija sea lo suficientemente grande para servir a una multitud. También puede utilizar papel Kraft o papel pergamino.

A continuación, coloque primero los tazones de mantequilla de maní y Nutella en la tabla. Dado que estos elementos son un poco más grandes, querrá evitarlos.

Luego, coloque las galletas Graham en pilas alrededor del tablero. Distribuya las pilas en diferentes lugares del tablero.

Continúe agregando pilas de chocolate, seguidas de chocolates individuales. Para este diseño de tablero, coloqué una barra de chocolate Lindt entera en el tablero, apilé dos galletas Hershey's y barras de crema y dividí las otras barras de chocolate con leche por la mitad.

Luego, complete las áreas en blanco con chocolates más pequeños como Reese's, Peppermint Patties, trufas, barras de Almond Joy, fresas y malvaviscos.

Finalmente, busque en su tablero espacios vacíos e intente llenarlos (para la presentación) con malvaviscos y chocolates más pequeños. Es divertido apilar cosas, pero no apile demasiado alto si está alimentando a una multitud.


Fiesta de Taco Bar

Los tacos son una opción rentable para servir a grandes grupos de personas mientras se entretiene. Una barra de tacos con todos los ingredientes es fácil y muy divertida. Comer al aire libre requiere una comida sencilla y deliciosa que sea fácil de servir y comer, y los tacos cubren todas estas bases.